Бычье сердце- подарок огородникам

Традиционный и пользующийся большим спросом сорт томатов Бычье сердце расширил свой сортовой ряд. Приобрел известный томат розовое сердце, увеличил вес, а также был адаптирован для регионов с прохладным летним климатом.

Описание и качественные характеристики сорта

Сегодня помидоры бычье сердце, даже разнообразив сортовой и гибридный ассортимент, сохранили свои основные характеристики и популярность среди садоводов, а также востребованность при выращивании в промышленных масштабах.

Описание томата Бычье сердце производители семенного материала дают следующее: крупноплодный столовый сорт детерминантного типа, среднеспелый. Подходит для выращивания в открытом грунте, а также в оранжереях и теплицах. При возделывании в закрытом грунте урожайность повышается в 2 раза.

Внешнее описание и характеристики сорта томатов Бычье сердце выглядит следующим образом:

  • Куст малолиственный, высокорослый, раскидистый, но не штамбовый. В высоту максимально вырастает до 1,8 м.
  • Период от высадки до сбора урожая составляет до 120 дней. В тепличных условиях плоды краснеют на корню, в открытом грунте это происходит при достаточной плодородности почвы, а также при высоких температурах, так как сорт достаточно теплолюбив.
  • После сбора томаты можно дозревать в темных, но не слишком теплых помещениях.

Описание плодов гибридного томата

Плод красного окраса, имеет сердцевидную форму, заостренную книзу, массой до 150 грамм. Имеются случаи, когда масса одного плода достигала до 350 – 500 граммов и даже до 1 кг. Последнее характерно для гибрида f1. Самые крупные плоды формируются на нижних ветках.

Урожайность одного куста в открытом грунте составляет до 5 кг, а в условиях теплицы и оранжерее – 12 – 15 кг.

Плоды имеют выраженный сладкий вкус с легкой кислинкой, но сахарными их назвать нельзя. Кожица нежна, но плотная, что не дает плодам растрескиваться в процессе созревания. Мякоть плода плотная, не водянистая, с 3 – 5 камерами семясборников.

Таким образом, сорт томатов Бычье сердце – это очень урожайный гигант, описание которого характеризует его, как лучший крупноплодный гибрид.

Сортовое разнообразие гибридных сортов

Садоводам сегодня селекционеры предлагают широкий ассортимент гибридов известного сорта томата гиганта.

Уже прошли апробацию в различных регионах следующие гибридные сорта:

  • томат бычье сердце розовое;
  • томат бычье сердце с плодами оранжевого окраса;
  • черные томаты бычье сердце;
  • желтоплодные гибриды или золотые томаты;
  • традиционный красноплодный сорт.

Каждый из гибридов обладает рядом отличительных характеристик.

Свой аналог российского крупноплодного сорта – томат Бычье сердце F1 – представили голландские селекционеры. Основной особенностью выведенного голландцами томата является быстрая скорость созревания, устойчивость к заболеваниям, способность выдерживать длительные транспортировки, а также высокие вкусовые характеристики. В отзывах отечественных потребителей отмечается отсутствие характерного для томатов аромата.

Красноплодные томаты отечественной селекции характеризуются нежной розовой мякотью, обладающую крупитчатой текстурой, сладким вкусом и характерным пряным ароматом. Сорт позиционируется, как столовый и предназначен для употребления в свежем виде, в салатах, для приготовления первых, вторых блюд, закусок, соков, лечо, пасты и соусов. А вот мариновать такие помидоры в силу их размера не очень удобно.

Томаты бычье сердце с розовыми плодами отличаются более сладким привкусом, мякоть гладкая с низким содержанием жидкости. Масса плодов достигает до 250 грамм.

Подготовка семян и рассадного материала

Семена для посадки рекомендуется покупать только у проверенных поставщиков. Это могут быть специализированные магазины, селекционные станции и любители-селекционеры.

Если вы обладаете хоть каким-то опытом, то можно приготовить их самостоятельно. Для этого выбирается средних размеров плод, он должен расти на второй ветке. Срывать плод не нужно, он должен созреть самостоятельно на ветке.

Можно пустить на семена и плод, дозревший на подоконнике, но в этом случае всхожесть семян будет очень низкой.

Для получения рассады семена необходимо высадить в начале марта. Высадка производится на глубину 3 см. Но перед этим их необходимо обеззараживать при помощи слабого раствора марганцовки. После чего промывают чистой теплой водой. Землю в рассадных ящиках перед посадкой необходимо подкормить.

Уход за рассадой такой же, как и за ростками обычных помидор.

При появлении 2 – 3 листочков можно начинать пикировать рассаду. Одновременно подкармливаем при помощи комплексного удобрения.

Если предполагается высадка рассады в открытый грунт для дальнейшего выращивания, то за 10 дней до предполагаемого срока необходимо провести закалку рассады.

Высадка в грунт

Высадка в грунт производится либо в теплицу, либо в открытый грунт. В первом случае высадку производят в начале мая, в открытый грунт в конце мая – начале июня. Это сроки признаны садоводами оптимальными.

Данный сорт помидор отличается высоким поглощением питательных веществ из почвы, поэтому землю перед высадкой рассады необходимо хорошенько подкормить органическими удобрениями. Да и потом, не забываем, периодически подкармливать. Обычно идет чередование минеральных и органических удобрений каждые 10 – 15 дней.

Посадку необходимо производить по схеме – на одном квадратном метре почвы не более четырех кустов. Только в этом случае можно получить максимальный урожай. А он может достигать до 12 кг с одного растения. Обычно плоды можно собирать через 4 — 4,5 месяца, после того как взошли семена.

Все сорта являются высокорослыми и требуют обязательной подвязки. В том числе и кисти с плодами. В связи с высокорослостью вида помидоры требуется правильно пасынковать. В этом случае на кусте должно оставаться не больше 7 цветущих кистей. Над последней кистью необходимо оставлять пару или тройку листьев, а верхушку растения необходимо прищипывать.

Поливайте теплой водой на закате.

Болезни и вредители

Данный вид помидор показывает повышенную устойчивость практически ко всем заболеваниям. Но если не придерживаться технологии выращивания, то растение может поразить фитофтора. При этом поражению подвергается полностью весь куст – от корней до плодов. Признаки этой болезни следующие:

  • Течение заболевания похоже на поражение серой гнилью;
  • Заражение начинается с листьев, затем перекидывается на плоды и стебель;
  • Растение вянет и погибает.

Бороться с этой напастью довольно сложно. В первую очередь необходимо выявить все пораженные кусты и удалить их с грядки. Все удаленные кусты сжигаем.

В качестве профилактики заболевания в вегетативный период дважды обрабатываем кусты фунгицидными препаратами. Раствор необходимо вносить прямо под корень, чтобы он не попал на листья.

В тепличных условиях необходимо постоянное проветривание помещения.

Еще одним заболеванием, поражающим Бычье сердце, является макроспориоз. На растении появляются бурые пятна. От них защищает медно-мыльный раствор. Им обрабатывают все растения, после того как уберут зараженные кусты.

Молодые растения могут быть подверженными такому заболеванию, как увядание растения. Признаки следующие – листья светлеют, затем желтеют и отмирают. Как только обнаружите первые признаки, то посадки необходимо обработать фитоспорином или фундазолом.

При соблюдении технологии вырастить Бычье сердце в своем саду можно. Зато потраченные усилия не пропадут даром, ведь кусты порадуют вас богатым урожаем.

Ссылка на основную публикацию